Aquest cap de setmana hem gaudit de NaturaMel, la fira de les abelles i la biodiversitat a Begues. Una cita fantàstica que, un any més, posa el focus d'atenció en la importància vital d'aquests insectes pol·linitzadors per al foment de la biodiversitat i l'equilibri del nostre entorn natural.
Com que a nosaltres ens apassiona el producte de proximitat i ens encanta sumar-nos a les iniciatives de casa nostra, en l'edició d'enguany hem volgut participar-hi de la manera que millor sabem fer: aportant un toc de dolçor artesanal.
Hem elaborat dos productes molt especials on la mel ha estat la gran protagonista:
- El nostre Cheesecake de Lotus: Una combinació brutal que fusiona el toc cruixent i especiat de la famosa galeta amb la dolçor suau i natural de la mel.
- Peces individuals de rebosteria: Diferents temptacions de pastisseria creativa, dissenyades especialment per a l'ocasió i ideals per tastar els sabors de la fira en format individual.
Volem donar les gràcies de tot cor a tothom que va passar a veure'ns i a tastar les nostres creacions. Iniciatives com aquesta ens recorden que apostar pel producte local és la millor manera de cuidar la nostra comunitat i el nostre planeta.
Ens veiem a la pròxima!
#FemPoble #Biodiversitat #ProducteLocal
